Посещение на Френска хлебопекарна-гр. Кубрат
На 16.02.2021г. във връзка с реализирането на проект „Подкрепа на дуалната система в образованието“ представители на ПГССХВТ „Ангел Кънчев“ водени от Директора на гимназията г-жа инж. Венета Наковска посетиха новооткрита хлебопекарна в гр. Кубрат. В нея се изработват хлебни продукти от Френската кухня, които основно се приготвят със закваска. Основата цел на групата, бе да се запознае както с технологията и оборудването за производство на продуктите, но и привличането на собствениците на фирмата за партньор в проекта. От тяхна страна бе проявено разбиране и готовност за съвместна дейност и участието им в производствените практики.
На срещата бяха договорени последващи срещи за обмяна на опит и знания.
